Globalizando: OMS ensina cinco hábitos simples para evitar contaminação alimentar

A Organização Mundial da Saúde está chamando atenção para a importância de garantir alimentos livres de contaminação. Segundo a OMS, por ano, são registrados mais de 500 milhões de casos de doenças geradas por alimentos que estavam impróprios para o consumo. Todos os envolvidos na produção, distribuição e preparo dos alimentos têm um papel para evitar as contaminações. Ban Ki-moon pede aos governos que informem a importância da segurança alimentar aos cidadãos e para que os setores da saúde, da agricultura e do comércio trabalhem em conjunto.

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